社保、食宿

河南省,郑州市,金水区,农业路169号

2 人

不限年龄

岗位职责：

1、督导完成餐厅日常经营工作和接待工作。

2、负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施。

3、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。

4、参与餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。

5、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

6、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。

7、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布小组活动记录。

8、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行服务意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。

9、加强对餐厅的财产管理，掌握、控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

任职要求：

1、大专以上学历，酒店管理、旅游管理等向相关专业。

2、善于沟通，具有较强的语言表达能力。

3、工作认真负责，责任心强。

4、通晓中餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。

5、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施 销售活动的能力。

6、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力