工作地点
河南省,郑州市,金水区,郑州市金水区金水路与英协路交汇处盛润国际广场西塔15楼
岗位职责
1、负责经营目标的分解、经营计划(年度、季度、月度)的制定及实施;
2、负责经营预算费用的制定及实施;
3、负责市场调查、数据的分析,采取相应的措施,不断提高门店上座率,保证经营目标达成;
4、负责门店经营成本的分析、管控,保证各项成本符合公司的标准;
5、负责前厅、中厨日常各项工作的管理:服务、投诉处理、菜品出品、原材料控制等;
6、负责门店员工的日常管理及培训,提高客户满意度;
7、负责门店对外联系、公关工作,保证门店良好的外部运营环境;
8、负责门店设施、设备的日常管理工作。
任职资格
1、热爱餐饮行业,5年以上餐饮行业工作经验,2年以上同岗位管理经验;
2、有较强的专业知识及专业技能;熟悉菜品知识,能制定各类宴席标准菜单;能组织、实施大中型宴会;
3、具备全局统筹管理、协调店面的能力,有大局意识;
4、有良好的职业道德,有较强的事业心和责任感,沟通、协调能力强。
企业简介
阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办。
企业始终秉承“诚信务实、追求极致、开拓创新、成就他人”的价值观,致力于让黄河鲤鱼成为河南名片,让更多人品尝安全美味的食物。
品牌先后荣获“中华餐饮名店”“中国餐饮业十大品牌”“餐饮业质量安全提升工程示范企业”等众多荣誉称号,为豫菜复兴和中餐事业发展做出了突出贡献。
工作地点可选:
1、阿五黄河大鲤鱼郑州建业路店:郑州市建业路建业城市花园西门南100米;
2、阿五黄河大鲤鱼郑州英协路店:郑州市金水路与英协路交汇处南200米;
3、阿五黄河大鲤鱼郑州天泽街:郑州市郑东新区东风路与天泽街交汇处南200米;
4、阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店:郑州市陇海西路与永庆路交汇处;
5、阿五黄河大鲤鱼郑州纬三路店:郑州市经五路与纬三路交汇处;
6、阿五黄河大鲤鱼郑州万象城店:郑州市民主路华润万象城购物中心7楼;
7、阿五黄河大鲤鱼河南长垣店:河南省长垣县宏力大道与山海大道交汇处西100米。
总部:郑州金水路与英协路交汇处盛润国际广场西塔15层