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    建筑设计|工程施工
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  • 郑州-郑东新区
  • 经验5年及以上
  • 中专及以下
  • 全职

2019-07-31发布到天基人才网

投递简历

职位诱惑

一经录用,享同行业竞争力福利待

工作地点

河南省,郑州市,郑东新区,建业总部港E栋6楼601

招聘人数

1 人

要  求

不限年龄

岗位职责

岗位职责:
1、负责会所食品、消防、员工操作等全面管理工作;
2、负责处理厨房的运作及行政事务,控制厨房出品,确保厨房正常运作;
3、负责制定、执行厨房的各种工作计划、制度;
4、对厨房进行巡视,对下属员工进行检查、培训;
5、负责厨房成本的管控,能够分析、解决相关问题,把成本控制在标准范围内;
6、负责厨房的卫生、原材料的订购及原材料质量的管理、监控;
7、定期检查、维护厨房设施、设备;
8、负责出品的投诉处理工作。

任职资格

任职要求:
1、5年以上中餐行业工作经验,2年以上同岗位管理经验;
2、擅长 信阳菜,对粤菜 川菜熟悉者优先;
3、掌握人员配置、成本控制管理、食品营养学、厨房设备等相关知识;
4、能组织、实施各项培训,指导、帮助厨房各岗位厨师提高操作技能;
5、有高度的事业心和责任感,沟通、协调能力强。

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    在招职位

  • 1 天

    简历处理用时

工作位置

  • 河南省郑州市郑东新区  

    建业总部港E栋601室  

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